วิธีการลดต้นทุนธุรกิจ โดยนำเอาหลักการ 7 Waste มาปรับใช้ได้อย่างไร

7waste

วันนี้ผมจะมาแนะนำ วิธีการลดต้นทุนธุรกิจ ด้วยหลักการ 7 Waste ตัวแรกเลยคือ Overproduction หรือการผลิตที่มากจนเกินมาก ในที่นี้หมายถึงว่าคุณผลิตอาหารที่มากเกินความต้องการของลูกค้า แล้วลูกค้าทานไม่หมดหรือไม่ได้สั่ง บุฟเฟ่ต์เนื้อ  กลายเป็นว่าวัตถุดิบอันนั้นเสีย แล้วไม่สามารถเสริฟลูกค้าได้เลย ยกตัวอย่างเช่นถ้าคุณทำซูชิแซลมอนเตรียมไว้ เพราะคุณคิดว่าลูกค้าจะมากิน แต่ปรากฏว่าวันนี้ลูกค้าไม่เข้าร้านเลย แล้วซูชิแซลมอนนี้มีอายุอยู่ได้แค่สามชั่วโมงเท่านั้น ถ้าหลังจากนี้อาหารจะบูด ปรากฏว่าสามชั่วโมงนั้นไม่มีลูกค้าเลย ซูชิแซลมอนเสียทั้งหมด อันนี้เราเรียกว่า Overproduction เทคนิคทำโปรโมชั่น

วิธีการลดต้นทุนธุรกิจ จะต้องหาค่าเฉลี่ยการทานของลูกค้าต่อวันให้ได้

ร้านอาหารที่เป็นประเภทอาหารสำเร็จ วิธีการลดต้นทุนธุรกิจ แล้วรอให้ลูกค้ามาตักกิน พวกนี้จะมีโอกาสการเหลือได้เยอะ บุฟเฟ่ต์แซลม่อน วิธีการลดต้นทุนก็คือคุณจะต้องหาค่าเฉลี่ยการทานของลูกค้าต่อวันให้ได้ แล้วคุณจะต้องแยกในแต่ละช่วงเวลาด้วย โดยปกติแล้ว กลางวันลูกค้าทานเท่าไหร่ บ่ายเท่าไหร่ กลางคืนเท่าไหร่ แล้วคุณก็จะรู้ว่าต้องเตรียมวัตถุดิบเผื่อไว้เท่าไหร่ ของที่ต้องระวังคือของทอดมันจะอยู่ได้ไม่กี่ชั่วโมง ถ้าหากคุณทอดไว้เยอะเพราะคุณคิดว่าทำเยอะต้นทุนถูก คิดให้ดีก่อนเปิดร้านอาหาร

7waste

แต่ถ้าลูกค้าเค้าไม่สั่ง หรือเขาไม่ทาน ของถูกนั้นก็จะกลายเป็นต้นทุนอันนี้เป็นสิ่งที่ต้องทำ แบบที่สอง Inventory Waste หรือ ความสูญเสียเนื่องจากการเก็บวัสดุคงคลัง หลาย ๆ คนจะคิดว่าเวลาคุณซื้อวัตถุดิบต้องซื้อในปริมาณครั้งละเยอะ ๆ เพื่อให้ได้ราคาต่อหน่วยที่ถูกลง แต่การซื้อเยอะจะมีประโยชน์อะไรถ้ามันไม่ถูกใช้ออกไป มันจะกลายเป็นต้นทุนทางด้านวัตถุดิบคงคลังได้เหมือนกัน หรือในขณะที่คุณซื้อวัตถุดิบมา แต่มีการจัดเก็บที่ไม่ดี แล้วผักมันเกิดการช้ำ ufabet

มันก็เป็นต้นทุนอย่างหนึ่งของสต็อก ฉะนั้นถ้าคุณสั่งวัตถุดิบในเครื่องของจำนวน คุณจะต้องมีกะปริมาณที่คุณจะต้องใช้ให้เหมาะสมกับปริมาณที่คุณต้องสั่ง เพราะวัตถุดิบที่ถูกซื้อมาแล้ว คุณต้องมีการเก็บรักษาอย่างถูกต้อง เพื่อไม่ให้มันเกิดการเน่าเสีย รวมไปถึงการปรุงอาหารคุณต้องมีการหยิบจับใช้วัตถุดิบให้มันเหมาะสม ไม่ให้ตกหกหล่นระหว่างทาง รวมรีวิวอาหาร

หลักการ 7 Waste มีอะไรบ้าง

  • ความสูญเสียจากการขนส่ง
  • ความสูญเสียจากการรอ
  • ความสูญเสียจากการผลิตของเสีย
  • ความสูญเสียจากกระบวนการ

เทคนิคการทำโปรโมชั่น คนส่วนใหญ่เวลาจะทำโปรสิ่งที่เราจะคิดอย่างแรกเลยคือลดราคา

เทคนิคการทำโปรโมชั่น

สวัสดีครับวันนี้ผมจะเอา เทคนิคการทำโปรโมชั่น คนส่วนใหญ่เวลาจะทำโปรสิ่งที่เราจะคิดอย่างแรกเลยคือลดราคา ซึ่งมันสิ่งแรกที่ทำง่ายมากที่สุด แต่มันคือการตัดกำไรเราออกไป ที่นี้ความยากของมันก็คือเราจะทำโปรโมชั่นยังไง โดยที่เราไม่ต้องลดราคา ถ้าเราเคยเห็นร้านอื่น ๆ ที่ทำโปรกันมามีทั้ง ลดราคา มาสี่จ่ายสาม แต่ก่อนที่เราจะไปพูดถึงการทำโปรโดยที่ไม่ลดราคา บุฟเฟ่ต์เนื้อ เราต้องเข้าใจอย่างหนึ่งก่อน จริง ๆ แล้วลูกค้าเราต้องการของลดราคา หรือลูกค้าต้องการความคุ้มค่ากับเงินที่เค้าจ่ายไป ถ้าเราคิดว่าลูกค้าต้องการราคาที่ถูก เราก็เลือกที่จะลดราคาตลอด แต่ถ้าเราจริง ๆ แล้วลูกค้าไม่ได้สนใจของถูก คิดให้ดีก่อนเปิดร้านอาหาร

เทคนิคการทำโปรโมชั่น การที่ลูกค้าได้ของเท่าเดิม แต่ซื้อในราคาถูกลง

เค้าสนใจแค่ว่าเค้าคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายหรือเปล่า เทคนิคการทำโปรโมชั่น ยกตัวอย่างอย่างนี้ คือการลูกค้าได้ของเท่าเดิม แต่ซื้อในราคาถูกลง เคยจ่ายหนึ่งร้อยอยู่ดี ๆ จ่ายที่แปดสิบ อีกยี่สิบบาทคือความคุ้มค่าในใจลูกค้า ทำให้เค้ารู้สึกว่าดีหว่ะ ครั้งนี้ประหยัดไปได้ตั้งยี่สิบบาท เค้าก็อยากจะซื้อมากขึ้น แต่ไอยี่สิบบาทมันคือกำไรของเราที่หายไป ถ้าสินค้าเราเป็นสินค้าที่มีกำไรเยอะ ลดราคาแค่นี้ไม่เป็นไร แต่ในทางธุรกิจในปัจจุบัน สินค้าเหล่านี้มันมีกำไรไม่เยอะแล้ว  ร้านอาหารแนะนำ

การทำโปร

การที่เราลดราคาตลอดทุกครั้งมันจะทำให้กำไรของเราหายไป แล้วลูกค้าก็จะเสพติดกับการลดราคา แล้วจะมีเทคนิคยังไงให้ลูกค้ารู้สึกคุ้มค่า  บุฟเฟ่ต์แซลม่อน โดยที่เราไม่ต้องลดราคา แถมไง โดยการให้ของมากขึ้นในราคาเท่าเดิม ลูกค้าเคยได้ของเท่านี้ในราคาเท่านี้ คราวนี้เราไม่ลดราคาละ แต่เราให้ของลูกค้ามากขึ้น สมมุติถ้าเรามากินบุฟเฟ่ต์ 599 บาท ได้สินค้าเท่านี้ แต่เราจัดโปร Salmon Festival อยู่ดี ๆ ก็สามารถสั่งเพิ่มได้อีกสิบเมนูฟรี ในราคาที่เท่าเดิม ลูกค้ารู้สึดีขึ้นจ่ายเท่าเดิม betflix

แต่ได้เลือกสินค้ามากขึ้น นี่แหล่ะเทคนิคที่เราไม่ต้องลดราคา ยกตัวอย่างให้ชัดขึ้นนะ อย่างเช่นคุณกำลังขาย สมุดจดหนึ่งเล่มในราคา 20 บาท ถ้าซื้อเราตอนนี้เลยสมุดจดจะราคาเหลือ 10 บาท ลูกค้าก็รู้สึกคุ้ม แต่กำไรสิบบาทเราหายไปเลยนะ แต่ถ้าวิธีของผมจะทำแบบนี้ สมุดเล่นนี้ราคา 20 บาท ถ้าซื้อตอนนี้เราแถมปากกามูลค่า 15 บาท ฟรี 1 แท่ง จ่ายยี่สิบบาทแต่ได้ของแถมสิบห้าบาทคุ้มหว่ะ แต่จริง ๆ แล้วต้นทุนของปากกาสามบาทเท่านั้น รวมรีวิวอาหาร

วิธีการสร้างโปรโมชั่น

  • ลดราคาสินค้า
  • จำกัดปริมาณการซื้อ
  • ไม่ลดราคา แต่เพิ่มความคุ้มค่า
  • อัพเซล ขายสินค้าพ่วงในราคาถูก

คิดให้ดีก่อนเปิดร้านอาหาร รู้ไหมเวลาทำร้านอาหารคุณจะดีใจอยู่แค่สองวัน

คิดให้ดีก่อนเปิดร้านอาหาร

สวัสดีคับวันนี้จะมาเตือน คิดให้ดีก่อนเปิดร้านอาหาร ซึ่งก่อนหน้านั้นมีผู้ใหญ่เคยเตือนผมแล้วว่า รู้ไหมเวลาทำร้านอาหารคุณจะดีใจอยู่แค่สองวัน วันแรกที่คุณจะดีใจคือวันที่คุณนั้นเปิดร้านอาหาร เพราะว่าจะมีเพื่อน ญาติพี่น้อง จะแห่มาแสดงความยินดีกับเรา ทุกคนคาดฝันว่าเราจะขายดี เดี๋ยวลูกค้าก็เต็มร้าน เราจะขยายสาขาสองสามสี่ไปเรื่อย ๆ ส่วนวันที่สองเป็นวันที่คุณตัดสินใจปิดร้าน ซึ่งมันเป็นเรื่องที่ตลกมากแต่มันมคือเรื่องจริง แล้วผมก็เคยมีอารมณ์แบบนั้นมาแล้ว ผมเคยเปิดอาหาร้านหนึ่ง ตอนเปิดคนก็แห่มาแสดงความยินดี พอขายไปชีวิตมันไม่ได้ขนาดนั้น

คิดให้ดีก่อนเปิดร้านอาหาร

คิดให้ดีก่อนเปิดร้านอาหาร พอปิดร้านปุ๊บเราโคตรดีใจเลย

เราขายขาดทุนมาตลอด คิดให้ดีก่อนเปิดร้านอาหาร จนเรารู้สึกว่า ไม่ไหวละเราเลยตัดสินใจปิดร้าน พอปิดร้านปุ๊บเราโคตรดีใจเลย ชีวิตเหมือนยกภูเขาออกจากอกไปเลย หลาย ๆ  บุฟเฟ่ต์เนื้อ คนที่คิดจะเปิดร้านอาหารมักจะมีคนมาพูดว่า เห้ยมึงทำอาหารอร่อยมึงเปิดร้านเลยสิ เดี๋ยวกูมาช่วยกิน มึงทำแบบนี้รับรองขายดีแน่นอน บางคนก็ได้รับสูตรจากที่บ้านมา เป็นสูตรจากคุณปู่คุณทวดมา บางคนก็อาจจะบอกว่าผมมีตึกแถวอยู่ในเมือง ไม่รู้จะทำอะไรดีเอามาเปิดร้านอาหารดีกว่า ร้านอาหารแนะนำ

เปิดร้านอาหาร

แล้วที่แย่สุดเลยนะชอบไปแฮงเอาท์กับเพื่อน รู้สึกว่าทำไมเราไม่มีที่นั่นดื่มนั่งกินของเราเอง บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด ที่เพื่อนจะมากินมาอุดหนุนเราทำไมไม่เปิดร้านอาหาร มันมักจจะมาจากความต้องการหรือความรู้สึกส่วนตัวโดยเค้าไม่ใส่ปัจจัยในเรื่องธุรกิจมาเลย เค้าไม่เคยคิดว่าจะต้องลงทุนเท่าไหร่ คืนทุนเท่าไหร่ วันนึงต้องขายได้เท่าไหร่ กลุ่มลูกค้าจะเป็นใคร คู่แข่งเราจะเป็นใคร ทำอาหารอร่อยถึงคุณจะอยู่ในซอยเดี่ยวคนก็เข้ามากิน ผมก็อยากจะถามกลับไปว่าถ้าคิดแบบนั้นแล้วมันถูกต้อง ufabet

เชฟทั้งประเทศมันคงรวยไปแล้ว ในการทำร้านอาหารจริง ๆ บุฟเฟ่ต์แซลม่อน คุณต้องแยกให้ออกระหว่างการทำอาหาร และ การทำธุรกิจอาหาร มันคนละเรื่องเลย การทำอาหารมันมีแค่คุณกับคนกิน แต่เมื่อคุณทำร้านอาหารมันมีคนกลางเข้ามา มันมีเด็กเสริฟ มีพ่อครัว มันมีคู่แข่ง มันมีค่าที่ มีหลายปัจจัยเข้ามา ถ้าคุณไม่ได้มองมันเป็นธุรกิจ คุณจะเจ๊งตั้งแต่ยังไม่เริ่มเลย รวมรีวิวอาหาร

คิดก่อนเปิด

ปัจจัยในการเปิดร้าน

  • ต้องมีเงินทุน
  • มีระบบจัดการที่ดี
  • มีทำเลที่ตั้งที่สวยงาม
  • รสชาติอาหารจะต้องอร่อย

อยากเปิดร้านอาหาร เพียงเพราะเพื่อนชมว่าทำอาหารอร่อย จะรอดไหม?

อยากเปิดร้านอาหาร

ส่วนใหญ่คนที่ อยากเปิดร้านอาหาร มักมีไม่กี่เหตุผลหรอกคับ หนึ่งคือทำอาหารอร่อยเพื่อนชมก็ว่าบอกเปิดร้านอาหารเลยดีกว่า แต่ว่าสุดท้ายคนพวกนี้เริ่มต้นร้านอาหารโดยไม่คิดว่ามันคือธุรกิจกิจ เค้าจะคิดว่ามันเป็นแค่ร้านอาหาร บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด พอทำไปแล้วมันไม่ดีเค้าก็จะปิดตัว 7 ใน 10 รายจะเจ๊งตั้งแต่ในปีแรก

2 ใน 10 รายจะเจ๊งภายในปีที่สามหรือปีที่ห้า สุดท้ายแล้วจะเหลือแค่รายเดียวเท่านั้นจะอยู่รอดในธุรกิจ จริงในการทำธุรกิจพวกนี้มันมีหลักการคิดวิเคราะห์ ความเป็นไปได้ก่อนการลงทุน หรือ เรียกว่า Feasibility study ถ้าหากมันจะเจ๊ง เราต้องเจ๊งตั้งแต่ในกระดาษ เราไม่ต้องการเจ๊งในชีวิตจริง บุฟเฟ่ต์แซลม่อน

อยากเปิดร้านอาหาร

อยากเปิดร้านอาหาร การใช้หลัก Feasibility study ช่วยในการบริหาร

ซึ่งการทำ Feas แบ่งออกเป็น 3 หลัก อยากเปิดร้านอาหาร อันดับแรกคือ Location Analysis เป็นการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ในเรื่องของการเลือกทำเล หรือ ที่ตั้งของร้านอาหาร ไอสถานที่มันดี ๆ อย่างเช่นพวก อารีย์ สีลม สาทร ใคร ๆ เค้าก็มองเห็น แต่พวกนี้มันมาพร้อมกับค่าเช่าที่ที่แพงแน่นอน ด้วยความที่เราเป็น SME รายเล็ก เราไม่สามารถที่จะทำให้ใครมองเห็นได้ แต่เราต้องไปที่ ๆ เหมือนกล้วยกำลังจะสุก แต่มันยังไม่สุก เราต้องมองหาโอกาสตรงนั้นให้เจอ ค้นหาร้านอาหาร

แล้วตรงนี้มันคือคว่าเก่งของ SME ที่จะเกิดมาในตลาดได้ Market Analysis การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ทางการตลาด บุฟเฟ่ต์เนื้อ เราจะต้องคาดการณ์ก่อน นึกก่อนว่า Target Market กลุ่มลูกค้าเราคือใคร เรายิงการลาด Ad เฉพาะผู้หญิง เพราะว่าการ Research ที่เราได้ไปทำบน Facebook เราจะเห็นว่าผู้หญิงจะชอบเป็นคนเลือกร้าน แล้วผู้ชายจะเป็นคนจ่ายเงิน เราก็ต้องไปดูว่าผู้หญิงเค้าชอบทานร้านอาหารแบบไหน ฉะนั้นสิ่งที่เราจะทำ หรือ เราต้องไปดูคู่แข่งก่อน ufabet

ในราคาระดับเดียวกัน หรือ สินค้าเหมือนกัน ว่าเขาขายอะไร ราคาเท่าไหร่ เราถึงมานั่งใส่ลงไปใน Analysis เรา ว่าเราจะมีโอกาสขายเท่าไหร่ และ การวิเคราะห์การเงิน เรามี Excel ของเราเองขึ้นมา ใส่ตัวเลขไปว่าวันนึงเรามีโอกาสขายได้กี่ Turn over เราทำการบ้านตรงนี้ละเอียดหมด เราสามารถรู้ตั้งแต่ก่อนเริ่มร้านเลย ว่าร้านเราจะมีค่าใช้จ่ายในการลงทุนเท่ไหร่ เพราะเราทำข้อมูลละเอียด รวมร้านบุฟเฟ่ต์

ทำเลที่ตั้งที่เหมาะสำหรับเปิดร้านอหาร

  • อโศก
  • สาทร
  • อารีย์
  • เอกมัย
  • ทองหล่อ
  • สยาม

รีวิวของกินเซเว่น สำหรับใครที่ชอบซื้อของกินในเซเว่นต้องห้ามพลาดคับ

สวัสดีเพื่อน ๆ วันนี้ผมจะมา รีวิวของกินเซเว่น สำหรับใครที่ชอบซื้อของกินในเซเว่นต้องห้ามพลาดคับ เพราะตอนนี้ของกินในเซเว่นมันมีเยอะมาก ๆ ถ้าจะซื้อทุกอย่างมากินคงต้องหมดเงินไปไม่รู้เท่าไหร่ ซึ่งวันนี้ผมก็จะมาช่วยเพื่อน ๆ ตัดสินใจให้ง่ายมากยิ่งขึ้น ซึ่งผมจะเน้นไปที่ของกิน โดยผมจะเน้นของกินที่มีราคาแพงที่สุด เพราะยังไงก็คงไม่มีใครกล้าเอาเงินไปเสี่ยงกับของแบบนี้อยู่แล้วใช่ไหมหล่ะคับ ซึ่งวันนี้ผมจะเป็นคนอาศัยทดลองเอง โดยวันนี้ผมจะขอมารีวิวสัก 4-5 อย่างก็พอนะคับ มากกว่านี้เกรงว่าจะอยู่ไม่ถึงสิ้นเดือน เราไปดูกันเลยดีกว่า ว่ามีอะไรบ้าง บุฟเฟ่ต์เนื้อ

รีวิวของกินเซเว่น

รีวิวของกินเซเว่น เป็นทงคัตสึราเมน และ สเต๊กแฮมเบิร์กหมู

ของกินชิ้นแรก รีวิวของกินเซเว่น เริ่มจากรเมนก่อนเลย เป็นทงคัตซึราเมน ซุปกระดูกหมูมีไข่เส้นนุ่ม รคาอยู่ที่ 69 บาท และ อันต่อไปสเต๊กแฮมเบิร์กหมู ราคา 69 เท่ากัน ผมเลยจัดมาจะได้หายสงสัย สำหรับผมแอบแพงไปหน่อยคับ เริ่มกันที่สเต๊กแฮมเบิร์กก่อนเลยคับ จะมีหมูย่างราดซอส มาพร้อมกับสปาเก็ตตี้ และ ผักแครอท บล็อกโคลี่ รสชาติโดยรวมแล้วสเต๊กทำมาดี ซอสราดอร่อยมาก มีไส้กรอกมาให้อีกหนึ่งชิ้นหนึ่ง โดยรวมแล้วอร่อยคับ แต่ใครที่ทานเยอะ ไม่อิ่มแน่นอน บุฟเฟ่ต์แซลม่อน

อันต่อไป ราเมน ทงคัตซึ ดูรูปร่างหน้าตาน่ากินมาก ๆ ในถ้วนจะมีไข่ครึ่งฟอง หมูหนึ่งชิ้นใหญ่ ตามมาด้วยเส้นและน้ำซุป บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ สาหร่ายวากาเม กะหล่ำปลีนิดหน่อย เรามาเริ่มชิมที่น้ำซุปกันก่อนเลย เข้มข้นมาก ๆ ต้อนบอกก่อนว่าตัวผมเองนั้นชอบกินราเมนอยู่แล้วด้วย ซึ่งผมก็เคยทานมาหลาย ๆ ร้านที่เค้าว่าอร่อย ๆ แต่พอผมลองมาทานอันที่มันขายอยู่ในเซเว่น ผมว่ารสชาติไม่แพ้กับร้านดัง ๆ เลยคับ ซึ่งขายในราคาเพียง 69 บาท โดยรวมแล้วผมถือว่าเมนูนี้ คุ้มกับเงินที่เสียไป รีวิวบุฟเฟ่ต์

อันต่อไปเลย ป็นสิ่งที่ผมสงสัยอย่างมากน้ำเปล่ายี่ห้อ Evian ขนาดหนึ่งลิตรวางขายในราคา 79 บาท ซึ่งน้ำแร่ตัวนี้เค้าบอกว่าต่อท่อตรงมาจากเทือกเขาแอลป์ ซึ่งฉลากหลังขวดแปะรายละเอียดมาเยอะมากเลยคับ ไม่รู้ว่ามีอะไรบ้างมันเป็นภาษาอังกฤษ ผมเลยอ่านไม่ออก รสชาติของมันกลิ่นค่อนข้างดี จะไม่รู้สึกว่าเป็นกำมะถัน พอดื่มไปแล้วรู้สึกว่า ช่วยดับกระหายได้ดี จะรู้สึกอิ่มน้ำ ไม่อยากดื่มน้ำต่อ แนะนำบุฟเฟ่ต์

evian

ของกินเซเว่น ราคาแพง

  • สเต๊กหมู แฮมเบิร์ก
  • ราเมน ทงคัตสึ
  • น้ำแร่ Evian
  • นมเวยโปรตีน
  • มามาเผ็ดเกาหลี

แนะนำบุฟเฟ่ต์ กับร้าน อาป๋ากุ้งย่างเกาหลี ในราคาหัวละ 299 บาท เท่านั้น

รีวิวบุฟเฟ่ต์

สวัสดีครับวันนี้ ผมก็จะมา แนะนำบุฟเฟ่ต์ ร้านนึงในดวงใจของผมเลย เป็นบุฟเฟ่ต์ที่ไม่จำกัดเวลาในการนั่งทาน ในราคาหัวละ 299 บาทเท่านั้น บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด ร้านนี้ตั้งอยู่ที่จังหวัดอยุธยา ก็ไม่ไกลจากรุงเทพเท่าไหร่ ส่วนมากผมจะแวะร้านนี้ เมื่อได้มีโอกาสไปทำบุญวันหยุดแถว ๆ ที่นั้นคับ ร้านนี้มีชื่อว่า อาป๋ากุ้งย่างเกาหลี ที่นี่ของสดเยอะมาก ซึ่งมีการแชร์ลงไปในโลกโซเชี่ยลกันเยอะมาก ๆ สำหรับปลาหมึกที่นี่ ที่มีปลากหมึกตัวใหญ่ ๆ ยูฟ่าเบท ไว้บริการแบบไม่อั้นเลย

แนะนำบุฟเฟ่ต์ ของทะเลทานแบบไม่อั้น

ใครที่ชอบสายทะเล แนะนำบุฟเฟ่ต์ ร้านนี้เลยคับ บุฟเฟ่ต์ทะเลเผา นอกจากปลาหมึกที่เสริฟมาแบบตัวใหญ่ ๆ แล้วของทะเลที่นี่ยังมีทั้งกุ้งสด ๆ หอยหวานตัวใหญ่ หอยแครงตัวใหญ่ หอยนางรมสุราษ ปูดาว ปูไข่ดองน้ำปลา ยำปู  ส่วนอาหารอย่างอื่นมีให้เลือกอีกเพียบเลยคับ ที่นี่จะต้องบริการตัวเอง เดินตักหาอาหารเอง โดยทางร้านจะจัดลายอาหารบุฟเฟ่ต์ไว้เป็นอย่างดี มีการจัดแยกโซนของประเภทอาหารของแต่ละชนิด รีวิวเพิ่ม

บุฟเฟ่ต์

มีการติดป้ายบอกชัดเจนเลย ส่วนโต๊ะที่นี่จะมีให้นั่งเยอะมาก ๆ แต่ถ้ามาวันหยุด คนอาจจะเยอะนิดนึงคับ ผมจะขอพูดแต่สิ่งที่ผมชอบทานนะคับ และ คิดว่ามันคงคุ้มราคาแน่ ๆ ถ้าหากทานสิ่งเหล่านี้ อย่างแรกเลยพวกอาหารญี่ปุ่นพวกซูชิ ทำมาดีมาก ๆ หน้าซูชิจัดเต็ม บุฟเฟ่ต์แซลม่อนแถมที่นี่ยังมีแซลม่อนซาซีมิให้กินอีกด้วย หอยนางรมสุราษตัวใหญ่ ๆ ทานไม่อั้นต้องห้ามพลาด เป็นย่างอีกอย่างต้องจัดคับอร่อยสุด น้ำจิ้มซีฟู้ดทำออกมารสจัดจ้านมาก รวมร้านบุฟเฟ่ต์

แต่สำหรับใครอยากกินเนื้อย่าง หรือ หมูกระทะ บุฟเฟ่ต์ก็สามารถเพิ่มเตาแยกย่างระหว่างของทะเล และ หมูกระทะได้ด้วยคับ แต่อยากจะคุ้มจริง ๆ กินแค่อาหารทะเล ผมก็ว่าคุ้มที่สุดแล้ว ในราคา 299 บาท ทานได้ไม่จำกัดเวลา แถมพวกเครื่องดื่ม หรือ น้ำแข็ง ยังรวมอยู่ในราคานี้เลย ไม่ต้องเสียเพิ่มเลยคับ รีวิวบุฟเฟ่ต์

เมนูห้ามพลาด

  • ปลาหมึกย่าง
  • หอยนางรม
  • ซอยม่อนซาซีมิ
  • เป็ดย่าง
  • ปู่ไข่ดอง

รีวิวบุฟเฟ่ต์ กับร้าน The Noorim หัวละ 299 บาท ทานได้ไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา

รีวิวบุฟเฟ่ต์

สวัสดีครับมาเจอกันอีกแล้ว หลังจากห่างหายไปนาน โดยวันนี้ผมจะพาไป รีวิวบุฟเฟ่ต์ Korean BBQ ชื่อร้านว่า The Noorim หัวละ 299 บาท อยู่ในซอยอ่อนนุช 17 ที่ร้านนี้มีเมนูให้เลือกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูส่วนต่าง ๆ ที่หมักกันมาไม่ซ้ำแบบ รวมไปถึงพวกซุปกิมจิ หรือ ข้าวผัดต่าง ๆ มีให้เลือกแบบเยอะแยะมากมาย และ ที่สำคัญทานได้ไม่อั้นด้วย ในราคาแค่ 299 บาท แล้วก็ไม่จำกัดเวลาอีกด้วยคับ คุ้มมาก ๆ

รีวิวบุฟเฟ่ต์ ที่ร้านแห่งนี้ว่ามันจะเด็ดจริงหรือเปล่า

ซึ่งวันนี้ผมมาทำการ บุฟเฟ่ต์ ที่ร้านแห่งนี้ว่ามันจะเด็ดจริงหรือเปล่า โดยเมนูหมูที่ร้านก็จะมี หมูสามชั้น สันคอหมูหมัก ไก่ซอสเผ็ด สามชั้นซอสเผ็ด หนังหมู กิมจิจีแก ราเมงเกาหลี บิบิมบับ ข้าวผัดกิมจิ จาจังเมียน จาจังบับ ต๊อกปากี ข้าวโพดสลัด กิมจิ ผัดวุ้นเส้นเกาหลี กิมจิมะละกอ สลัดมันฝรั่ง คะน้าดอง ผักกาดหอม ข้าวสวย เมนูที่กล่าวมาเราสามารถสั่งทานได้ไม่อั้นเลย ยูฟ่าเบท ส่วนใครที่ชอบทานเนื้อ ทางร้านก็มีเนื้อบริการอีกด้วย รวมร้านบุฟเฟ่ต์

บุฟเฟ่ต์

แต่ว่าต้องสั่งเพิ่ม และ จ่ายแยกตะหากจะไม่อยู่ในบุฟเฟ่ต์อันนี้ บุฟเฟ่ต์และ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสไตล์เกาหลีก็มีจำหน่ายอีกด้วย ของแต่ละอย่างในร้านนี้ต้องขอบอกไว้ก่อน เค้าเสริฟมาจานค่อนข้างใหญ่เลย ไม่เหมือนกับร้านอื่น ๆ บุฟเฟ่ต์แซลม่อน ที่ผมเคยไปกินมา ทานแทบไม่หมดกันเลย ส่วนวิธีการทานนั้น เราจะต้องย่างด้วยตัวเอง ไม่มีบริการย่างให้คับ ที่นี่จะใช้เตาแก๊ส และ ย่างผ่านกระทะที่ห่อด้วยฝอย โดยทางร้านแนะนำให้เอาหมูสามชั้นนำไปย่างไว้ตรงกลาง แนะนำบุฟเฟ่ต์

เพื่อไม่ให้ติดกระทะ ส่วนหมูหมักส่วนต่าง ๆ บุฟเฟ่ต์ทะเลเผา ให้นำไปย่างไว้รอบ ๆ ได้เลยคับ หลังจากที่ทานไปเกือบทุกเมนูสรุปร้านร้านนี้ผมให้ผ่านเลย อาหารในร้านปรุงมาค่อนข้างกลมกล่อมมาก รสจะไม่โดดไปไหนไกล แต่รสชาติจะเข้มข้นทุกอย่าง โดยรวมผมให้ 8 คะแนนเต็มสิบเลย ติดตรงเมนูจะน้อยไปนิดนึงคับ สวัสดีครับ บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ

Noorim

เมนูห้ามพลาดถ้ามาต้องสั่ง

  • ต๊อกบกกี
  • คิมบิมบับ
  • ข้าวผัดกิมจิ
  • หมูสามชั้นย่าง
  • หนังหมูย่าง

บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ กินแบบไม่อั้น ในระคาเพียง 299 บาท ที่สำคัญไม่จำกัดเวลา

บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ

สวัสดีคับ วันนี้ผมก็จะพาทุกท่านไปลองทาน บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ กันดูบ้าง โดยร้านที่ผมจะไปเนี่ย หัวละ 299 บาทเท่านั้น อีกทั้งยังมีหลากหลายเมนู รีวิวบุฟเฟ่ต์ ให้เราสามารถเลือกทานได้อย่างจุใจกันอีกด้วย จะเป็นอย่างไร ไปติดตามกันเลยคับ โดยวันนี้ต้องบอกว่าเดินทางมาไกลนิดนึง ซึ่งผมตามรอยรีวิวจากหลาย ๆ ท่านที่แนะนำว่า ต้องมาทานร้านนี้ให้ได้ ซึ่งตอนนี้ผมอยู่ที่ The salaya ที่นี่เค้าก็จะเป็น avenue มีร้านอาหารต่าง ๆ มากมายยูฟ่าเบท

จุดเด่นของ บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ที่นี่ก็คือมีอาหารเยอะ และ ราคาถูก

แต่ว่าที่เนี่ย ต้องบอกเลยว่า ที่เรามาไกลถึงขนาดนี้เพราะว่า มันมีร้าน บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ร้านนึง ที่ราคาถูกมาก และ เค้าก็มีซิกเนเจอร์ที่เป็นเอกลักษณ์ ก่อนมาได้แอบไปดูมาแล้ว แนะนำบุฟเฟ่ต์

มีเมนูค่อนข้างหลากหลาย ในราคาเพียง 299 บาท ชื่อร้านว่า ฮ่องกง เปี้ยนตัง เสียเวลามาเยอะแล้ว เราไปลุยกันเลยดีกว่า บรรยากาศภายในร้านก็จะเป็นห้องแอร์ นั่งได้สบาย ๆ เลย ถ้าเทียบกับติ่มซำร้านอื่น ถือว่าไม่แพงเลย รีวิวเพิ่มเติม

บุฟเฟ่ต์

บุฟเฟ่ต์ ที่สามารถทานได้ไม่ยั้ง

ร้านนี้ราคาบุฟเฟ่ต์ 299 บาท แต่ว่านำ refill บอกเพิ่มไปอีก  59 บาท และ จำกัดเวลาการทานอยู่ที่ 90 นาที เดี๋ยวเรามาดูกันว่าในราคานี้ มันจะคุ้มหรือเปล่า กับ การที่เสียเงินไป เรามาดูเมนูกันก่อนเลยดีกว่า ที่ขึ้นชื่อของที่นี่ จะเป็นเมนูของกุ้งต่าง ๆ รวมร้านบุฟเฟ่ต์

ที่เค้าบอกว่ามันจะกรึบ เมื่อได้แอบถามพนักงานที่ร้านมีอะไรแนะนำไหม พนักงานแนะนำ ต้องทานฟองเต้าหู้ทอด ไข่หงส์ไส้ครีม ผมลองสั่งมาอย่างละ 1 ก่อนเลย ทุกเมนูบุฟเฟ่ต์

ถ้าหากใครไม่อยากกินแบบ บุฟเฟ่ต์ ทางร้านก็มีบริการแบบ a la carte เริ่มต้น 49 และ 59 บาท แต่ถ้ากินเยอะ ยังไงกินบุฟเฟ่ต์ก็คุ้มกว่าอยู่แล้ว บุฟเฟ่ต์แซลม่อนโดยเสริฟครั้งแรกที่ผมสั่งมาทั้งหมด 27 ถาดด้วยกัน กุ้งกรึบมาก โคตรดี คือหน้าตาอาจจะอยู่เฉย ๆ แต่รสชาติบอกเลย ว่าดีมาก ๆ โดยรวมแล้ว อาหารทีนี่ให้ผ่านทุกอย่างเลย อร่อย และ คุ้มมาก ๆ บุฟเฟ่ต์ทุเรียน

เมนูที่ร้านแนะนำ ที่ไม่ควรพลาด

  • ฟองเต้าหู้ทอด
  • ฮะเก๋า
  • ไข่หงส์ไส้ครีม
  • ก๋วยเตี๋ยวหลอดเปี้ยนตัง
  • เกี๋ยวกุหลาบ

บุฟเฟ่ต์ทุเรียน กินกันแบบจุก ๆ กินไม่อั้น เพียงหัวละ 259 บาท สด ๆ จากสวนจันทบุรี

บุฟเฟ่ตผลไม้

สวัสดีครับ ก็กลับมาพบกันอีกครั้งนึง วันนี้ผมจะพาไปทาน บุฟเฟ่ต์ทุเรียน เพียงหัวละ 259 บาท เท่านั้น ที่จังหวัดนนทบุรีโดยผมใช้เวลาเดินทางจากรุงเพท บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ไปถึงจังหวัดนนทบุรี ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงด้วยกัน ซึ่งเจ้านี้ ก็เป็นเจ้าแรกที่เปิดให้ทานทุเรียน แบบไม่อั้นกันไปเลย ตอนนี้มาถึงสวนเพรชรัตน์เรียบร้อยแล้ว กำลังจะเดินไปดูบุฟเฟ่ต์ จริง ๆ เค้าพึ่งเปิดเมื่อวันเสาร์ ที่ผ่านมานี่เองค่ะ ทางเข้าก็อาจจะซับซ้อนนิดนึง ยูฟ่าเบท ถามชาวบ้านแถวนั้นได้คับ

บุฟเฟ่ต์ทุเรียน

สำหรับ บุฟเฟ่ต์ทุเรียน พึ่งจะเปิดวันนี้เป็นวันแรก

จะเป็นแบบบ้านสวน บุฟเฟ่ต์ ซึ่งอยู่ติดกับวัดสว่างอารมณ์ คนมาทานกันเยอะมาก ๆ ยิ่งวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ อาจจะต้องมาเช้า ๆ นิดนึง แนะนำบุฟเฟ่ต์ โดยใครไม่สะดวกเดินทาง ที่นี่มีบริการ delivery ให้ด้วยนะคับ โดยครั้งนี้ที่เรามา เราได้ทำการโทรมาจองล่วงหน้าไว้ก่อนแล้ว แต่ถ้า wark in อันนี้ไม่แน่ใจเหมือนกัน ลองเช็คข้อมูลอีกทีนะคับ โดยสวนจะเปิดถึงปลายเดือนสิงหาคม โดยทุเรียนของที่นี่ จะมาจากสวนระยอง ไม่ใช่ทุกเรียนนนท์ รีวิวบุฟเฟ่ต์

บุฟเฟ่ต์ ผลไม้อื่น ๆ ก็มีให้ทาน ไม่จำเป็นต้องทุเรียน

แต่ก็ขอแจ้งไว้ก่อนนะคับ บุฟเฟ่ต์ สถานที่อำนวยความสะดวก อาจจะยังไม่ดีเท่าไหร่ เพราะ ทางสวนพึ่งจะเปิดให้บริการ ยังไม่เข้าที่เข้าทางสักเท่าไหร่ บุฟเฟ่ต์ โดยร้านจะเปิดทุกวัน จะมีวันหยุดนึงวัน เพื่อไปเอาทุเรียนที่ระยอง ยังไงทางทีเดียว ก่อนเข้ามาทานทุเรียนที่นี่ ควรโทรสอบถามข้อมูล จะดีที่สุดนะ เพื่อเป็นการไม่เสียเที่ยว หรือ ติดตามตามเพจได้เลย ส่วนรายละเอียดของทุเรียนนั้น สามารถดูที่ร้านได้เลย รวมร้านบุฟเฟ่ต์

โดยสามารถสั่งได้ตามใจชอบ ใครชอบทาน บุฟเฟ่ต์ แบบสุกมาก สุกน้อย ควรแจ้งกับทางร้านให้ละเอียดก่อนนะคับ โดยเราสามารถเติมได้เรื่อย ๆ และทางร้านไม่อนุญาตให้นำกลับบ้าน นอกจากทุเรียน ยังมีผลไม้อื่น ๆ ให้ทานอีกด้วย ซึ่งเราสามารถชิมก่อนได้เลย ถ้าชอบแบบไหน ค่อยสั่งอีกที ที่ร้านมีบริการถุงมือให้ด้วยนะคับ ไม่ต้องกลัวเล้อะ บุฟเฟ่ต์เกาหลี

บุฟเฟ่ต์

สายทุเรียนมีพันธุ์อะไรบ้าง

  • กลุ่มกบ
  • กลุ่มลวง
  • กลุ่มก้านยาว
  • กลุ่มกำปั่น
  • กลุ่มทองย้อย
  • กลุ่มเบ็ดเตล็ด

บุฟเฟ่ต์เกาหลี แบบไม่อั้นในราคาแค่ 299 บาทเท่านั้น กุ้งดองซีอิ๋วนัว ๆ

บุฟเฟ่ต์เกาหลี

สวัสดีคับ วันนี้ผมจะลองเปลี่ยนสาย ไปทาน บุฟเฟ่ต์เกาหลี ดูกันบ้างนะคับ หลังจากที่เราไปตะลุย บุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น กันมาพอสมควรแล้ว เราจะพาไปดูกันว่า มันแตกต่างกันอย่างไร สำหรับบุฟเฟ่ต์ทั้งสองแบบนี้ ไปชมกันเลยคับ โดยวันนี้ผมจะพาเพื่อน ๆ ไปทานปิ้งย่างสไตล์เกาหลี ชื่อว่าร้าน Shell we meat ปิ้งย่างหมูสามชั้นเกาหลี มีปูดอง กุ้งดอง โดยแพคเกจที่ร้านจะมีให้เราได้เลือกทานทั้งหมด 3 ราคาด้วยกันยูฟ่าเบท

ร้านนี้ บุฟเฟ่ต์เกาหลี มีหลายราคาให้เลือก

โดย บุฟเฟ่ต์เกาหลี เริ่มต้นเพียง 199 บาท 299 บาท และ 399 บาท โดยวันนี้ผมเลือกกินที่ 299 บาท เรามาดูกันบ้าง ว่ามีอะไรให้ทานกัน บุฟเฟ่ต์ทุเรียน ตามมาได้เลย ร้านตั้งอยู่ที่รัชดาซอย 3 แยก 1 โดยตัวร้านมีทั้งหมด 2 ชั้น เป็นห้องแอร์ สามารถรองรับลูกค้าได้หลายโต๊ะเลย โดย 299 จะมี หมูสามชั้นสไลด์ หมูสามชั้น สันคอหมู หมูสามชั้นหมักซอสเผ็ด คอหมูหมักซีอิ้ว ไก่หมักซอสเผ็ด ไก่หมักซีอิ้ว ซี่โครงหมูเกาหลี ไส้กรอก รวมร้านบุฟเฟ่ต์

เกาหลี

บุฟเฟ่ต์ ที่มีพนักงาน คอยบริการย่างให้เรา

ความพิเศษ บุฟเฟ่ต์ คือมีชีสเติมแบบไม่อั้น โดยทางร้านจะเสริฟมาพร้อมกับผัดสด กิมจิ โดยเราไม่ต้องย่างเอง จะมีพนักงานคอยบริการ ย่างให้เราเลย โดยจำกัดเวลาที่ หนึ่งชั่วโมงครึ่ง บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ

เรามาเริ่มชิมกันเลยคับ หมที่นี่หมักมาอร่อยมาก นุ่มสุด ๆ ส่วนน้ำจิ้มเป็นน้ำจิ้มแบบเกาหลี เข้ากันแบบสุด ๆ ถือว่าในราคา 299 บาท นั้นคุ้มสุด ๆ มีเมนูหมูให้เลือกเยอะมาก ๆ เกี๊ยวซ่าร้านนี้ก็น่ากินอีกเช่นกัน ไก่ทอดเกาหลีก็อร่อยนะ ทอดมาร้อน ๆ เลย รีวิวบุฟเฟ่ต์

อย่าลืมทาน บุฟเฟ่ต์ ควบคู่กับผัก และ กิมจิ จะเข้ากันอย่างมาก สามชั้นคือดีมาก ผัดก็สดเวอร์ กุ้งดองซีอิ๊วอยู่ในราคา 159 บาท ให้เยอะมาก ๆ แนะนำบุฟเฟ่ต์ เสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด กุ้งเด้งมาก น้ำจิ้มซีฟู้ดคือดี แซ่บจัดจ้าน พอทานแล้วนึกถึงร้านอาหารที่เกาหลีเลย แต่ว่าขอติอย่างนึง กุ้งที่นี่ไม่ได้แกะมาให้ ต้องมาแกะเอง แต่โดยรวมแล้ว ถือว่าดีมาก ๆ คุ้มราคา

เมนูห้ามพลาดสำหรับร้านเชลวีมีท

  • หมูสามชั้นสไลด์
  • สันคอหมู
  • หมูสามชั้นหมักซอสเผ็ด
  • คอหมูหมักซีอิ้ว
  • กุ้งดองซีอิ้ว
  • ซี่โครงหมูเกาหลี
  • อ่านรีวิวเพิ่มเติม